La avena es un alimento muy versátil y nutritivo que puede ayudar a reducir el colesterol y combatir el estreñimiento
Es un alimento muy completo, conocido por su alto valor nutricional”, además de contener proteínas (con algunos aminoácidos esenciales), vitaminas (especialmente del grupo B y E), minerales (como hierro, magnesio, zinc o fósforo) y antioxidantes.
Debido a su gran valor nutricional y a sus múltiples propiedades, la avena se ha convertido en un alimento de moda. Resulta especialmente interesante para lasalud cardiovascular y digestiva, ya que puede ayudar a reducir el colesterol y a combatir el estreñimiento. No obstante, no basta con consumirla de cualquier manera, ya que la forma en la que la preparas y la integras en tu dieta es clave.